TY - JOUR AU - Melo, Glória Maria Soares AU - Cavalcante, Jorge Luís Pereira PY - 2023/05/16 Y2 - 2024/03/28 TI - Pirâmide dos alimentos adaptada para crianças autistas JF - Multitemas JA - RM VL - 28 IS - 68 SE - Artigos DO - 10.20435/multi.v28i68.3699 UR - https://multitemas.ucdb.br/multitemas/article/view/3699 SP - 5-23 AB - <p>A pirâmide dos alimentos é uma forma representativa de orientação e educação nutricional. Ela pode ser utilizada em indivíduos com transtorno do espectro autista (TEA), um distúrbio neurológico que leva ao atraso na comunicação, interação social, movimentos repetitivos e seletividade alimentar. O objetivo deste trabalho foi elaborar uma pirâmide adaptada para crianças autistas de três a cinco anos. Tratou-se de um estudo bibliográfico e metodológico, cuja pirâmide foi construída de uma dieta padrão de 1.575 kcal, incluindo porções em gramas e medidas caseiras para oito grupos de alimentos e suas equivalências energéticas, por meio do <em>software</em> <em>Dietbox</em>. A dieta foi distribuída em seis refeições com 19,2% de proteínas, 53,8% de carboidratos e 27,1% de lipídeos. A pirâmide proposta é uma ferramenta de intervenção nutricional que poderá proporcionar inclusão social por meio de um maior elo entre as crianças com TEA e suas condições alimentares e nutricionais.</p> ER -