Orloski, A.R., Santos, M.B. dos, Santos, E.F. dos e Novello, D. 2018. <em>Cookies</em> de aveia adicionados de farinha da casca de abobrinha: análise físico-química e sensorial entre crianças. Multitemas. 23, 53 (mar. 2018), 143–157. DOI:https://doi.org/10.20435/multi.v23i53.1480.