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Rodrigues, D.O.B., Guimarães, R. de C.A. e Bogo, D. 2021. Extração de compostos bioativos do flavedo/albedo e da farinha do pomelo submetida a diferentes processamentos. Multitemas. 25, 61 (mar. 2021), 117-131. DOI:https://doi.org/10.20435/multi.v25i61.1937.