Rosa, T.C.A., Porto, K.R. de A., Vargas, M.O.F. e Palhares, D.B. 2022. Estabilidade de emulsões lipídicas ricas em ômega-3 para preparo de microcápsulas para aditivo de leite humano para recém-nascidos prematuros. Multitemas. 27, 66 (set. 2022), 175–196. DOI:https://doi.org/10.20435/multi.v27i66.3618.