Butke, W., Amaral, L. A. do, Santos, E. F. dos, & Novello, D. (2019). Adição de farinha de jenipapo em <i>cookie</i></p> altera a composição físico-química e a aceitabilidade sensorial entre crianças. Multitemas, 24(56), 247–260. https://doi.org/10.20435/multi.v24i56.2084