Correia, L. D. B. ., Sampaio, R. F., Lima, V. da C. . e Tobal, T. M. (2022) “Farinha de casca de limão-taiti como alternativa para aumentar o teor de fibras em novos produtos alimentícios”, Multitemas, 27(65), p. 73–86. doi: 10.20435/multi.v27i65.3375.