Andrade, L. G. da S., T. da S. F. de Almeida, E. F. dos Santos, y D. Novello. «Barra De Cereal Con Harina De Residuos De rábano añadida: Caracterización fisicoquímica Y Sensorial Entre niños». Multitemas, vol. 26, n.º 63, diciembre de 2021, pp. 39-50, doi:10.20435/multi.v26i63.2935.