Paiva, C. F., L. M. Hokama, C. J. Candido, e R. de C. A. Guimarães. “Elaboração De Barras De Chocolate Funcionais Enriquecidas Com Chia”. Multitemas, vol. 22, nº 52, dezembro de 2017, p. 185-99, doi:10.20435/multi.v22i52.1468.