Orloski, A. R., M. B. dos Santos, E. F. dos Santos, e D. Novello. “<em>Cookies</em> De Aveia Adicionados De Farinha Da Casca De Abobrinha: Análise físico-química E Sensorial Entre crianças”. Multitemas, vol. 23, nº 53, março de 2018, p. 143-57, doi:10.20435/multi.v23i53.1480.