Del tabaco al flujo turístico − edificios rurales como señal de la oferta turística en el Sur de Brasil

Resumen

El medio rural está pasando por grandes cambios, uno de los cuales sería el abandono del cultivo del tabaco como parte del proceso socio-histórico-económico de las regiones catarinenses. Las áreas más pequeñas o periféricas fueron engullidas por la modernidad y la urbanización, aportando en este proceso sus mejores activos: tierras, recursos naturales y humanos. El cultivo del tabaco ha ido disminuyendo, con la búsqueda de una calidad de vida moderna, lo que ha generado cambios en el mercado y el cierre de fábricas de cigarrillos. En Santa Catarina, muchos vestigios de esta historia han sido reconvertidos para uso turístico, como los hornos utilizados para el secado de hojas de tabaco, construidos en ladrillos macizos y con una arquitectura peculiar. Este patrimonio industrial remanente es el foco de la investigación, que, a partir de mapeos e incursiones de campo, con entrevistas directas, identificó ejemplares revitalizados para uso turístico, dando nueva vida y nuevo flujo a los espacios donde una vez se cultivó la planta. La investigación exploratoria, de carácter cualitativo, se basó en el análisis bibliográfico, la investigación de campo y el uso de entrevistas, métodos que demostraron poder validar el siguiente supuesto: las externalidades territoriales, como los secaderos de tabaco, representan nuevas posibilidades para un espacio rural redescubierto, como si resurgiera de las cenizas. Las respuestas fueron analizadas a partir del análisis de contenido, generando categorías que presentaron nuevas posibilidades para el uso de edificios que están siendo − o pueden ser − revitalizados para fines turísticos, contando la historia del apogeo del cultivo del tabaco en Santa Catarina.