Food consumption and life habits of older persons: hypertensive x normotensive
DOI:
https://doi.org/10.20435/multi.v28i68.3650Keywords:
diet, aging, health promotionAbstract
This study aimed to describe sociodemographic characteristics, lifestyle habits and food consumption of older persons. This is a cross-sectional study. The main variables investigated were: consumption of in natura and ultra-processed foods; practice of physical exercises/sports; self-reported diagnosis of arterial hypertension and family history. One hundred and seventy-five individuals participated (78.9% women). The mean age for both sexes was 69.7±6.4 years. Of these, 52.6% declared themselves to be hypertensive and 64.1% of these reported cases of familial hypertension; in addition, 68.5% of hypertensive patients reported a diagnosis of at least one other chronic disease. The frequency of physical activity was higher among normotensive individuals. Hypertension was associated only with the consumption of meat with apparent fat. Food consumption frequencies indicate percentages of elderly people who do not consume vegetables and fruits daily. Food and Nutrition Education strategies and other health areas are essential for promoting the health of elderly people.
References
ASSOCIAÇAO BRASILEIRA DE EMPRESAS DE PESQUISA [ABEP]. Critérios de classificação econômica Brasil. São Paulo: ABEP, 2018. Disponível em: http://www.abep.org/criterio-brasil. Acesso em: 10 dez. 2021.
BARROSO, et al. Diretrizes brasileiras de Hipertensão Arterial – 2020. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, Rio de Janeiro, v. 116, n. 3, p. 516-658, 2021. Doi: https://doi.org/10.36660/abc.20201238
BRASIL. Ministério da Saúde. Vigitel Brasil 2020: vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas por inquérito telefônico - Estimativas sobre frequência e distribuição sociodemográfica de fatores de risco e proteção para doenças crônicas nas capitais dos 26 estados brasileiros e no Distrito Federal em 2020. Brasília, DF: Ministério da Saúde, 2021a. Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-br/centrais-de-conteudo/publicacoes/publicacoes-svs/vigitel/relatorio-vigitel-2020-original.pdf/view. Acesso em: 27 dez. 2021.
BRASIL. Ministério da Saúde. Guia de atividade física para a população brasileira. Brasília, DF: Ministério da Saúde, 2021b. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_atividade_fisica_populacao_brasileira.pdf. Acesso em: 10 dez. 2021.
BRASIL. Ministério da Saúde. Alimentação cardioprotetora: manual de orientações para os profissionais de saúde da atenção básica. Brasília: Ministério da Saúde, 2018. Disponível em: http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/alimentacao_cardioprotetora_orien_pro_saude_ab.pdf. Acesso em: 11 dez. 2021.
DERHUN, F. M.; SCOLARI, G. A. S.; CASTRO, V. C.; SALCI, M. A.; BALDISSERA, V. D. A.; CARREIRA, L. O centro de convivência para idosos e sua importância no suporte à família e à Rede de atenção à Saúde, Escola Anna Nery, Rio de Janeiro, v. 23, n. 2, p. 1-8, 2019. Doi: https://doi.org/10.1590/2177-9465-EAN-2018-0156
FERREIRA, R. C.; VASCONCELOS, S. M. L.; SANTOS, E. A.; PADILHA, B. M. Consumo de alimentos preditores e protetores de risco cardiovascular por hipertensos do estado de Alagoas, Brasil. Ciência & Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, v. 24, n. 7, p. 2419-430, jul. 2019. Doi: https://doi.org/10.1590/1413-81232018247.20242017
FRANCISCO, C. M.; PINHEIRO, M. A. Espaços de convivência para idosos: benefícios e estratégias. Revista Científica de Enfermagem, São Paulo, v. 8, n. 24, p. 65-72, 2018. Doi: https://doi.org/10.24276/rrecien2358-3088.2018.8.24.65-72
HORTENCIO, M. N. S.; SILVA, J. K. S.; ZONTA, M. A.; MELO, C. P. A.; FRANÇA, C. N. Efeitos de exercícios físicos sobre fatores de risco cardiovascular em idosos hipertensos. Revista Brasileira em Promoção da Saúde, Fortaleza, v. 31, n. 2, p. 1-9, abr./jun. 2018. Doi: https://doi.org/10.5020/18061230.2017.6631
LIMA, S. C. C.; ALMEIDA, C. S.; COUTO, L. V. G.; SANTOS, J. L.; NUNES, M. I. L. B.; ARAÚJO, S. M.; MELO, P. K. M. A importância da Educação Alimentar e Nutricional como estratégia para idosos hipertensos: uma revisão integrativa. Research, Society and Development, Vargem Grande Paulista, v. 10, n. 9, p. 1-18, 2021. Doi: https://doi.org/10.33448/rsd-v10i9.17832
LUZ, C. R.; SALOMON, A. L. R.; FORTES, R. C. Efeitos da Educação Alimentar e Nutricional sobre qualidade da dieta e comportamento alimentar de idosos. Comunicação em Ciências da Saúde, Brasília, v. 32, n. 1, p. 103-16, 2021. Doi: https://doi.org/10.51723/ccs.v32i01
SILVA, G. M.; DURANTE, E. B.; ASSUMPÇÃO, D.; BARROS, M. B. A.; CORONA, L. P. Elevada prevalência de inadequação do consumo de fibras alimentares em idosos e fatores associados: um estudo de base populacional. Revista Brasileira de Epidemiologia, São Paulo, v. 22, p. 1-13, 2019. Doi: https://doi.org/10.1590/1980-549720190044
SOUZA, P. C. D.; AMORIM, G. V. Q.; LIMA, A. A. F.; ARAÚJO, I. L. S. B. Impacto de ações de Educação Alimentar e Nutricional no perfil antropométrico e consumo alimentar de hipertensos. Revista Eletrônica da Estácio Recife, Recife, v. 4, n. 2, p. 1-11, 2018. Disponível em: https://reer.emnuvens.com.br/reer/article/view/195. Acesso em: 15 dez. 2021.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Gabriel Barbosa Delmondes de Moraes, Alice Coninck Pires, Giovana Eliza Pegolo
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Os artigos publicados na Revista Multitemas têm acesso aberto (Open Access) sob a licença Creative Commons Attribution, que permite uso, distribuição e reprodução em qualquer meio, sem restrições desde que o trabalho original seja corretamente citado.
Direitos Autorais para artigos publicados nesta revista são do autor, com direitos de primeira publicação para a revista. Em virtude de aparecerem nesta revista de acesso público, os artigos são de uso gratuito, com atribuições próprias, em aplicações educacionais e não-comerciais.
