Perceptions about food/nutrition through the use of Instagram® by women
DOI:
https://doi.org/10.20435/multi.v29i72.4364Keywords:
social networking, Instagram®, health promotion, feeding behaviorAbstract
Social networks provide exposure of information, with the potential to modify behaviors. The objective of this study was to describe perceptions about food/nutrition using Instagram®. This is a cross-sectional study, with a convenience sample, consisting of women aged 20 to < 60 years. Sociodemographic variables, eating habits related to the social network and anthropometry were investigated. The main results were: 23% of participants claimed to follow nutrition/food profiles every day, 25.7% every week and 32.7% 2-3 times/month; 89.4% declared that reading these contents has already motivated them to make changes in their diet (always and/or from time to time), with the objective with the highest percentage of responses being health/quality of life (44.2%); however, the percentage that always seeks to check the veracity of information was restricted to 18,6%; 61,9% reported that recipes sporadically influenced meal preparation and 49,5% always ate meals with distractions. It is concluded that Instagram® represents an important tool for disseminating content about nutrition, with due attention to the veracity of the information.
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