Emisiones de gases de efecto invernadero en la porcicultura brasileña: una revisión sistemática mediante el método Proknow-C

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.20435/multi.v29i73.4560

Palabras clave:

porcicultura brasileña, revisión sistemática, lechones destetados, gases de efecto invernadero, evaluación del ciclo de vida

Resumen

Las investigaciones sobre la producción de monogástricos y las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) se originan en muestras pequeñas en comparación con la cobertura nacional. Se tuvo como objetivo una revisión sistemática sobre el uso del Evaluación del Ciclo de Vida (ECV) en la producción porcina en Brasil y las emisiones de GEI. Se aplicó el método Proknow-C para cuantificar las investigaciones y un análisis de similitud a través del software VoSViewer®, para evaluar sistemáticamente sus contenidos. Los descriptores estuvieron liderados por “Life Cycle Assessment”, acompañado de “Pig Production”, “Swine Production”, “Greenhouse Gas Emissions”, “Piglet Production” y “Brazil”. Brasil es destacado en los estudios sobre impactos ambientales y en el desarrollo de tecnologías mitigadoras, pero aún faltan resultados sobre los productos de estas tecnologías. Se observó una tendencia a estudiar el impacto de la alimentación y los sistemas de tratamiento de residuos en las emisiones de GEI. A través de los descriptores seleccionados, se observaron brechas en la evaluación del ciclo de vida en la producción porcina nacional.

Biografía del autor/a

Rita Therezinha Rolim Pietramale, Embrapa

Doutorado e mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD). MBA em Produção de Suínos pelo IPPEO/Didatus. Graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquista Filho” (UNESP), Campus de Dracena, SP. Bolsista de Pesquisa Inovação – Embrapa Agropecuária Oeste.

Carolina Obregão da Rosa, Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)

Doutorado e mestrado em Agronegócios pela Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD). Graduação em Ciências Contábeis pela UFGD. Graduação em Administração de Empresas pelo Centro Universitário da Grande Dourados (UNIGRAN).

Gabriela Vilela dos Santos Mantovani, Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)

Graduación: Administración de Empresas - UFGD; Maestría: Administración Pública - UFGD; Doctorado: Agronegocios - UFGD (en curso).

Clandio Favarini Ruviaro, Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)

Doutorado em Agronegócios pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Especialização em Sistemas de Computação pela UFSM. MBA em Agronegócios pela Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC). Professor associado na Faculdade de Administração, Ciências Contábeis e Economia (FACE) da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD). Graduação em Zootecnia pela UFSM. Professor e orientador no Programa de Pós-Graduação em Agronegócios da UFGD; e do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFGD.

Citas

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Publicado

2024-12-05

Cómo citar

Pietramale, R. T. R., Rosa, C. O. da ., Mantovani, G. V. dos S. ., & Ruviaro, C. F. . (2024). Emisiones de gases de efecto invernadero en la porcicultura brasileña: una revisión sistemática mediante el método Proknow-C. Multitemas, 29(73), 95–118. https://doi.org/10.20435/multi.v29i73.4560

Número

Multitemas v. 29, n. 73, set./dez. 2024

Sección

Artigos

Licencia

Derechos de autor 2024 Rita Therezinha Rolim Pietramale, Rosa, C. O., Santos - Mantovani, G. V., Ruviaro, C. F.

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