Multitemas v. 25, n. 60, maio/ago. 2020

Publicado em outubro 5, 2020
Multitemas v. 25, n. 60, maio/ago. 2020

Capa: Miguel Ángel Troitiño Vinuesa. Disponível em: https://www.ucm.es/geoturis/miguel-angel-troitino-vinuesa-co-director. Acesso em: 5 out. 2020 

Editorial

José Carpio Martín
1-10
Editorial
https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.3176
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Artigos

Alberto Chidi Kawano, Elisvânia Freitas dos Santos, Fabiane La Flor Ziegler Sanches
11-26
Utilização da farinha de bacuri no desenvolvimento de bolo hiperproteico para esportistas: caracterização química e sensorial
https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.2169
PDF
Izabella Renatta Almeida de Carvalho, Lilliam May Grespan Estodutto da Silva, Raquel Pires Campos, Juliana Rodrigues Donadon
27-44
Desidratação osmótica de peras: compostos bioativos e avaliação sensorial
https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.2321
PDF
Michel Canuto de Sena, Fernando Moreira Freitas da Silva, Heitor Romero Marques, Paulo Roberto Haidamus de Oliveira Bastos
45-69
Mediação de conflito escolar como ferramenta de prevenção ao bullying: ação em saúde pública
https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.2307
PDF
Valéria Cristina Barbosa Taveira, Victor Hugo Marques de Oliveira, Flávia Palhares Machado, Paulo César Lemes de Oliveira
71-84
O problema da verdade e a perspectiva jurídica: indicações teóricas para uma teoria da verdade jurídica
https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.2420
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Thaís Otranto Dias, Fernanda Zanoni Consolo
85-101
Terapia nutricional parenteral em CTI de hospital universitário
https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.2621
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Valbercley da Graça Almeida, Cesar Augusto Veras, Pedro Pereira Borges
103-125
Apontamentos acerca da busca pela felicidade na contemporaneidade
https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.2604
PDF
Juliana Teixeira de Almeida, Albert Schiaveto de Souza, Mauro Conti Pereira, Matheus Bueno Gomes
127-143
Eficiência de protótipo de microambiente com controle sobre ventilação, temperatura e umidade, para roedores
https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.2436
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Adalci dos Anjos Ferreira, Danila Fernanda Rodrigues Frias
145-162
Uso de la bicicleta como transporte alternativo: implicaciones de la cuestión cultural en la preservación del medio ambiente
https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.2925
PDF (Español (España))
Leticia Mendes da Cruz, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães
163-180
Controle de qualidade de bombom funcional acrescido de biomassa de banana-verde e geleia de pitanga
https://doi.org/10.20435/multi.v0i_.1808
PDF
Antonio Carlos Cantero Dorsa, Michel Constantino
181-206
Análise do desempenho econômico da região Centro-Oeste, Brasil, de 2002 a 2015
https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.2466
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Luana de Assis, Lorena Milani Elias Dantas, Suellen Maria Stadler Ribeiro Scolimoski, Bárbara Bowoniuk Wiegand
207-226
Análise de indicadores do serviço de auditoria de um hospital público universitário federal
https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.3024
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Carlos Magno Naglis Vieira, Aianne Carelli Nasser de Mello
227-245
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https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.3089
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Dyego de Oliveira Arruda, Beatriz Boaretto Oliveira, Milton Augusto Pasquotto Mariani, Maurilio Barbosa de Oliveira da Silva
247-271
Desafios no âmbito do planejamento e da difusão de iniciativas de turismo sustentável em uma Unidade de Conservação brasileira
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Claudinéia Brito dos Santos Scavazini, Juliana Heloisa Pinê Américo-Pinheiro
273-293
Qualidade da água da hemodiálise do Hospital Regional de Ilha Solteira, SP
https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.2951
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